Состав тортов:

ВОЗМОЖНЫЕ ВАРИАНТЫ СОСТАВА ТОРТОВ - ПРОСТОР ДЛЯ ВАШЕГО СОБСТВЕННОГО ТВОРЧЕСТВА

Коржи - основа любого торта:
- бисквитные - могут быть классические, ванильные, шоколадные
- безе - классическое,

- песочные

- медовые

- корж без выпечки - сливочное масло и крошка печенья

Крем:

Крем на масляной основе:
- масло сгущенка какао
- масляный крем с вареным сгущеным молоком
- крем шарлотт

- заварной крем

Крем на основе сметаны, сливок:
- сметана с сахаром ( можно добавить кусочки фруктов или ягод)

- сметана с вареной сгущенкой

- сметана со сгущенкой

- сметана с творогом и сахаром ( можно добавить кусочки фруктов или ягод)

Пропитка торта: сахарный сироп, фруктовый или ягодный сироп, сироп с коньяком, кофейный сироп

Фрукты, ягоды, орехи, шоколад:
- консервированные фрукты – персики, ананасы
- свежие фрукты –  сезонные

- джемовая прослойка - например, из домашнего клюквенного джема
- ягоды - замороженные, идеальна в тортах вишня

- орехи - арахис, фундук, грецкие, миндаль

- шоколад тертый или кусочками - горький, темный, молочный или белый

Готовое варианты тортов:

Три шоколада 

- шоколадный бисквит,

суфле из горького,

молочного и белого шоколада

Медовый карамельный 

- тонкие медовые коржи,

крем из сметаны и вареной сгущенки 

Персиковый 

- ванильный бисквит, пропитанный персиковым соком,

нежный крем-суфле из взбитой сметаны и сливок,

кусочки консервированного персика

 

 

 

 

.Птичье молоко 

- бисквит, суфле,

покрытие из темного шоколада и сливок